中医香疗应用领域(中医香疗文化)
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1、长乐的特产是什么?
福州茉莉花茶 地理标志产品
福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦汉时随佛教传入东南佛国福州,福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及,中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识,福州茉莉花茶在此环境下产生,宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。
2.长乐漳港海蚌 地理标志产品
长乐漳港海蚌是福建省福州市长乐市漳港的特产。海蚌是我国海产品中珍品,肉质脆嫩,色白透明,蚌壳略呈三角形,壳很薄,仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长,以长乐漳港所产的质量最佳。与意大利之蚌齐名,驰誉中外。长乐漳港海蚌为地理标志保护产品。
3.长乐青山龙眼 地理标志产品
长乐青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而,20多年前,这一“千年贡果”因让其“自生自灭”,品质大不如前而乏人问津。2008年,青山村成立了龙眼协会。
4.长乐番薯 地理标志产品
长乐番薯万历二十二年(1594年)福建大旱,巡抚金学曾下令广种番薯度荒,长乐人始知其名,乃遍植山园砂地,然犹不知其详。
5.长乐灰鹅 地理标志产品
长乐灰鹅是福建省地方水禽品种之一,已有500多年的历史,它具有适应强、耐粗饲、饲料报酬高、生长快、肉质鲜嫩、肉味鲜美可口,具有滋补保健作用,辅助治疗神经衰弱、头晕等疾病。当地人用鹅蛋治疗头晕、头痛。由于它的肉质鲜嫩、肉味鲜美,特别适合做清炖、卤鹅、烧鹅。
6.北葱焖羊肉
做法:羊脯500克,大葱200克(或用葱代替),八角1粒,草果1粒,南姜2大片拍松(或用姜代替),腩排骨300克,切成2块,生粉适量,用酒1/2汤匙、糖1茶匙、浅色酱油2汤匙、深色酱油1汤匙、水4杯或适量制成调味。
7.菜头饼
菜头饼为福州传统佳点,选用该地方出产的白萝卜作馅料,清甜爽口,别有风味,是喜庆宴席常用的糕点。
8.肉米鱼唇
肉米鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一,当人们酒酣口腻之时,尝一尝酸辣可口的风味菜肴,口感一新。
9.长乐鹅
长乐鹅产地与分布:原产于福建省长乐市,现分布在福州、福清、闽清、闽侯等地方.品种特征:公鹅肉瘤较大,呈棱脊形,胸部宽深。母鹅肉瘤小而扁平。羽毛多为灰褐色,纯白色占5%左右。灰褐色的成年鹅,从头部至颈部的背面,有一条深褐色的羽带。
10.红糟醉香鸡
红糟醉香鸡为福州传统名菜。制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火(水不得沸)煮透捞起、放凉后,切块腌制。醉汁制法是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。此菜色泽红润透白,软嫩醇香,甜酸爽口,荤厚鲜美。
福建长乐的特产如下:
1、福州茉莉花茶 2、长乐漳港海蚌 3、长乐青山龙眼 4、长乐番薯 5、长乐灰鹅 6、北葱焖羊肉 7、菜头饼 8、肉米鱼唇 9、长乐鹅 10、红糟醉香鸡 11、长乐老酒 12、长乐章源柑橘nbsp;
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